Rhubarb Mist
Mathildan Marinan baarimestarin Marjut Heikuran kehittämä raparpericocktail
Ainekset
3 cl Raparperilikööri
1 cl Valkoinen vermutti
bitter lemon
puolukka-vanilijasiirappi (tai grenadiini)
jäitä
kuivattu appelsiiniviipale koristeluun
Työvaiheet
- Mittaa lasiin raparperilikööri ja vermutti
- Täytä lasi jäillä
- Lisää bitter lemin ja sekoita
- Lisää loraus puolukka-vanilijasiirappia ja koristele juoma
Puolukka-vanilijasiirappi
1 dl pakastepuolukoita
1 dl vettä
0.75dl sokeria
1 tl vanilijasokeri
- Keitä puolukoita ja vettä 5 min ja siivilöi neste
- Lisää sokeri ja keitä 5 min
- Siivilöi uudelleen ja lisää vanilijasokeri